Agricultura en Casa. Encuentro de alimentación consciente

El miércoles 25 de abril, de 10 a 12, se llevará a cabo en Alas Centro de día (Alvear 359) un nuevo encuentro del ciclo Agricultura en Casa del Centro Cultural Parque de España. En esta ocasión, los integrantes del Taller de Cocina de Alas prepararán medallones con diferentes verduras, hortalizas y harinas, proponiendo la participación del público con el aporte de recetas propias, reconociendo la importancia de las recetas en la construcción de la memoria familiar. Además, habrá una exposición y feria de plantas y objetos realizados por concurrentes de los talleres de Alas.

Con la intención de difundir formas de alimentación sanas y saludables, el Taller de Cocina de Alas Centro de Día y el ciclo Agricultura en Casa del Centro Cultural Parque de España proponen este encuentro para elaborar alimentos combinando verduras agroecológicas directas de la huerta y diferentes tipos de harinas. El desarrollo de estas experiencias compartidas constituyen un avance en el campo de la inclusión de personas con discapacidad.

El ciclo Agricultura en Casa del Centro Cultural Parque de España tiene como objetivos generales difundir los fundamentos de la Agroecología y la Soberanía Alimentaria enseñando diferentes maneras de construir y sostener una ecohuerta en casa y promoviendo una relación respetuosa con el medio ambiente basada en prácticas colectivas y relaciones humanas inclusivas.

Alas Centro de Día, es una institución terapéutica que trabaja con personas con discapacidad y usuarios de salud mental desde el año 1988. Hace una fuerte apuesta a los dispositivos de trabajo que tienen vínculos con la comunidad para  la construcción y recuperación de los lazos sociales y barriales con la firme convicción de que esto es lo que garantizará una efectiva inclusión. Se desarrollan distintos espacios como talleres artísticos, deportivos, sociales y productivos.

Miércoles 25 de abril, de 10 a 12, en Alas Centro de día (Alvear 359). Gratis. Asistir sin inscripción previa. Informes: alas@alascad.com.ar

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